Strada del Tartufo e della Castagna - Valle del Turano

Ristorante La Locanda del Poeta

Ristorante
La Locanda del Poeta

b_ic_disabili
Struttura accessibile ai disabili

Percorso accessibile dal parcheggio al ristorante e WC a norma

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Produzione propria

Alcuni ortaggi, a integrazione di quelli acquistati

b_ic_ingredienti
Ingredienti base della cucina
  • pasta e pane fatti in casa
  • olio di oliva biologico della Sabina
  • tartufo esclusivamente fresco del genere Scorzone, bianco pregiato, nero pregiato, bianchetto
  • funghi esclusivamente freschi (se disponibili)
  • carni in parte biologiche
  • pesce fresco di lago
  • formaggi della Sabina e in parte biologici
  • verdure fresche e di stagione, prevalentemente biologiche e provenienti dalla Sabina
  • dolci fatti in casa
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Ingredienti biologici

Il 70% dei prodotti utilizzati (olio, carni, formaggi, verdure)

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Sport relax e benessere

Pesca della carpa nel laghetto artificiale prospiciente il ristorante (solo per gli ospiti). Una volta al mese si organizzano degustazioni di vini abbinanti ai menu di stagione. In estate si organizzano serate jazz dal vivo

a_ic_ambiente
A favore dell’ambiente
  • ristorante ospitato in un edificio integrato con il paesaggio circostante, immerso nel verde
  • limita l’uso degli imballaggi (acqua in bottiglie di vetro con vuoto a rendere)
  • attua misure per il risparmio e il recupero energetico (lampade a basso consumo)
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Energia verde

No

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Animali sono benvenuti

Si

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Forno a legna

Si

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Menu biologico

No

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Menu vegetariano o vegano

Il menu cambia ogni 2 settimane, adattandosi alle stagioni e quindi alla disponibilità delle verdure di stagione

ic_coperti60 coperti interno + 60 esterno solo in estate
ic_chiusuraChiuso il lunedì e martedì e dal 7 al 25 gennaio
LocandadelPoeta1
LocandadelPoeta2

IL PIATTO CONSIGLIATO

Non disponibile

Indirizzo e contatti

Collalto Sabino
Provincia di Rieti
Lazio / Italia
Via Turanense Km 39.400
Tel 339 6059357
Fax 0863 907644

info@locandadelpoeta.com
www.locandadelpoeta.com
ic_segnalazioniAzienda segnalata su:
› Gambero Rosso
Borghi più Belli d’Italia 2009 (TCI)



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