Strada del Tartufo e della Castagna - Valle del Turano

Agriturismo “La Posta”

Agriturismo
La Posta

 
b_ic_disabili
Struttura accessibile ai disabili

WC a norma nel ristorante
Disponibile una camera accessibile ai disabili

a_ic_produz
Produzione propria

Ortaggi, fagioli, ceci, oliveto, olio extravergine di oliva, pecore da carne e da latte e mucche da carne, formaggi e ricotta di pecora, ortica, cicoria di campo, more selvatiche

b_ic_ingredienti
Ingredienti base della cucina
  • pasta fresca fatta in casa
  • pane a lievitazione naturale cotto a legno di Castel di Tora (Forno Orsini)
  • olio extravergine di oliva di produzione propria
  • tartufo a richiesta
  • funghi porcini congelati
  • carni dagli allevamenti dell’azienda
  • formaggi e ricotta di pecora di produzione propria
  • verdure dell’orto
  • miele di acacia integrale servito con ricottina fresca
  • marmellate fatte in casa di more selvatiche, visciole, prugne
  • legumi di produzione propria
a_ic_ingredienti_bio
Ingredienti biologici

No

a_ic_sport
Sport relax e benessere

Si svolgono attività didattiche per le scuole sulla produzione del formaggio e la ricotta

a_ic_ambiente
A favore dell’ambiente
  • 4 camere ricavate da Vecchie stalle. Il resto della struttura è di recente costruzione ma perfettamente integrata nell’ambiente circostante
  • raccolta differenziata dei rifiuti (plastica, organico utilizzato come cibo per gli animali della fattoria)
  • limita l’uso degli imballaggi (acqua alla spina)
  • risparmio energetico (pannelli solari, lampade a basso consumo, caldaia alimentata con la legna dell’azienda e noccioli macinati di olive della Sabina)
b_ic_enerverde
Energia verde

Pannelli solari, caldaia alimentata con bio carburante realizzato con noccioli di oliva della Sabina

a_ic_animali
Animali sono benvenuti

Si

a_ic_fornoalegna
Forno a legna

No

b_ic_biologico
Menu biologico

No

b_ic_vegetariano
Menu vegetariano o vegano

Disponibile a richiesta

ic_letti7 camere
16 posti letto

ic_coperti70 coperti
in due sale con camino
ic_chiusuraChiuso il lunedì
e il martedì
LaPosta1
LaPosta2

IL PIATTO CONSIGLIATO

Ravioli ripieni con ricotta e ortiche in primavera

Indirizzo e contatti

Castel di Tora
Provincia di Rieti
Lazio / Italia
Via Rio Località Campigliano
Tel 338 1607521 (sig.ra Paola)

giovanninove@libero.it
Facebook: http://www.facebook.com/pages/Castel-di-Tora-Italy/AGRITURISMO-LA-POSTA/68690912183


ic_segnalazioniAzienda segnalata su:
› Borghi più Belli d’Italia (TCI)
 



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