Strada del Tartufo e della Castagna - Valle del Turano

Hotel Ristorante Bar “Turano” sul lago del Turano

Hotel Ristorante Bar
Turano

b_ic_disabili
Struttura accessibile ai disabili

WC a norma nel ristorante

a_ic_produz
Produzione propria

Orto per la coltivazione di ortaggi estivi, oliveto, allevamento di maiali e galline

b_ic_ingredienti
Ingredienti base della cucina
  • pasta fresca fatta in casa
  • pane a lievitazione naturale cotto a legna di Castel di Tora (panificio Orsini)
  • olio extravergine di oliva di produzione propria
  • tartufo fresco Scorzone estivo e nero pregiato (dell’Umbria)
  • funghi porcini congelati (acquistati a Carsoli)
  • carni d’allevamento. Manzo, vitella, pecore di Colle di Tora
  • pesce persico e trota (solo saltuariamente del lago del Turano)
  • formaggi (dall’Umbria)
  • verdure dell’orto, integrate in inverno da quelle acquistate
  • castagne di Ascrea
  • marmellate fatte in casa, di visciole, prugne, pomodori verdi
  • liquori fatti in casa di visciole, alloro, basilico, frutta
  • fagiolo pisello di Colle di Tora
a_ic_ingredienti_bio
Ingredienti biologici

No

a_ic_sport
Sport relax e benessere

No

a_ic_ambiente
A favore dell’ambiente
  • limita l’uso degli imballaggi (acqua in bottiglie di vetro con vuoto a rendere)
  • risparmio energetico (luce a tempo nel WC del ristorante e del bar, lampade a basso consumo in tutta la struttura, pannelli solari termici per le camere dell’albergo)
b_ic_enerverde
Energia verde

Pannelli solari termici per la produzione di acqua calda

a_ic_animali
Animali sono benvenuti

No

a_ic_fornoalegna
Forno a legna

No

b_ic_biologico
Menu biologico

No

b_ic_vegetariano
Menu vegetariano o vegano

Il menu varia in funzione della disponibilità degli ingredienti di stagione

ic_letti12 camere
24 posti letto

ic_coperti150 coperti
ic_chiusuraChiuso il martedì e nel periodo invernale
HotelTurano1
HtelTurano2

IL PIATTO CONSIGLIATO

Non disponibile

Indirizzo e contatti

Castel di Tora
Provincia di Rieti
Lazio / Italia
Via Turanense 50
Monte di Tora
Tel 0765 716300


info@hotelturano.it
www.hotelturano.it


ic_segnalazioniAzienda segnalata su:
› Rivista DOVE (Corriere della Sera)
› Borghi più Belli d’Italia 2009 (TCI)







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